Wat is het verschil: geperste brok en krokante brok? (0)

Als baasje wil je natuurlijk het beste voer voor je huisdier hebben. Wanneer het aankomt op voer, zijn er veel verschillende soorten. Maar wat kies je? In deze blog kijken we naar wat geperste brokken en krokante brokken zijn en wat het verschil is tussen deze twee soorten brokken. Hoewel beide soorten populair zijn, verschillen ze aanzienlijk in productiemethode, voedingswaarde en geschiktheid voor verschillende huisdieren. Daarom is het goed om alles te weten te komen over deze soorten brokken, zodat jouw kat of hond straks de beste brokken krijgt.

Wat zijn geperste brokken?

Geperste brokken worden gemaakt door ingrediënten onder hoge druk samen te persen in compacte brokken bij een relatief lage temperatuur. Doordat de brokken relatief koud geperst worden, blijven essentiële voedingsstoffen beter behouden dan bij krokante brokken. Hierdoor hebben geperste brokken doorgaans een hogere voedingswaarde dan krokante brokken. Dit maakt geperste brokken een populaire keuze voor huisdiereigenaren die waarde hechten aan hoogwaardige en geconcentreerde voeding, of voor de moeilijke eters zodat ze toch meer voedingsstoffen binnenkrijgen als ze minder eten.

Productie van geperste brokken

Bij de productie van geperste brokken vinden de volgende stappen plaats. Eerst worden de ingrediënten fijngemalen. Dit zijn vaak ingrediënten zoals vleesmeel, granen, oliën en vitaminen. Daarna worden deze ingrediënten onder hoge druk, maar bij lage temperatuur (75-80°C)samengeperst. Het resultaat zijn compacte, stevige brokken.

Geperste brokken hebben hoge voedingswaarden

Door het gebruik van lage temperaturen blijven essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten, vitaminen en mineralen goed behouden. Alle gebruikte ingrediënten behouden dus hun voedingsstoffen. Geperste brokken bevatten daarom vaak hoge concentraties van eiwitten, vetten en relatief weinig vulstoffen zoals granen of zetmeel. Dat maakt geperste brokken een goede keuze wanneer je jouw trouwe viervoeter brokken wilt geven met de beste voedingsstoffen.

Wat zijn krokante brokken?

Krokante brokken, ook wel geëxtrudeerde brokken genoemd, zijn het meest voorkomende type honden- en kattenvoer. Een krokante brok wordt op hoge temperatuur gebakken, wat zorgt voor de knapperige structuur. Deze soort brok is vaak voordeliger en wordt in veel verschillende varianten geproduceerd.

Productie van krokante brokken

Bij de productie van krokante brokken worden vaak dezelfde ingrediënten gebruikt als bij geperste brokken, namelijk een mengsel van vleesmeel, granen, oliën vetten en vitaminen. het verschil zit hem in de manier van verwerken. Krokante brokken worden namelijk in een mal geperst onder veel hogere temperaturen (120-200°C). De brokken worden daarna nog gebakken, waardoor ze hun krokante structuur krijgen.

Voedingswaarden van krokante brokken

Ondanks dat in de productie van krokante brokken wel vers vlees en rauwe ingrediënten gebruikt worden, verliezen deze een deel van de voedingswaarde. Om dit te compenseren voegen fabrikanten vaak extra vitaminen, mineralen en conserveringsmiddelen toe. Ook wordt er in krokante hondenbrokken vaak meer granen en vulstoffen gestopt, waardoor ze relatief minder voedzaam zijn dan geperste hondenbrokken. Toch zijn de voedingswaarden in krokante brokken normaliter voldoende voor volwassen honden en katten. Hierdoor zijn ze geschikt voor de meeste honden en katten. Dat, in combinatie met het brede assortiment en de lagere prijs, maakt het toch een populaire keuze. Voor honden die altijd een hongerig gevoel hebben zijn deze brokken meer geschikt. Ze kunnen voor hun gevoel meer brokken eten met een vergelijkbare voedingswaarde van de geperste brok.

De belangrijkste verschillen tussen geperste brokken en krokante brokken

Als de rauwe ingrediënten in de basis vaak hetzelfde zijn, wat zijn dan redenen om voor geperste of krokante brokken te kiezen? Zowel geperste als krokante brokken hebben zo zijn voordelen. Hieronder vindt je de belangrijkste verschillen tussen krokante en geperste hondenbrokken.

Voedingswaarde

Een geperste brok heeft doorgaans hogere voedingswaarden dan een krokante brok. Dit komt doordat ze op lage temperatuur samen worden geperst. Dit zorgt er namelijk voor dat de brok niet alleen een andere structuur krijgt, maar vooral dat de voedingsstoffen behouden blijven. Door de lage temperatuur kunnen de vetten minder schade oplopen, wat resulteert in meer voedingsstoffen. Kunstmatige toevoegingen zijn hierdoor niet nodig. Bij krokante brokken zijn de voedingsstoffen minder geconcentreerd, maar nog steeds voldoende voor de meeste volwassen honden en katten.

Textuur en verteerbaarheid

Geperste brokken vallen in de maag uiteen. Hierdoor nemen ze minder ruimte in de maag in en wordt de maag minder belast. Zo wordt je hond of kat niet snel misselijk na het eten en zorgt een geperste brok voor een betere verteerbaarheid. Krokante hondenbrokken zijn daarentegen minder licht verteerbaar. Ook heeft je hond of kat grotere porties nodig om dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen binnen te krijgen. De knapperige structuur van het hondenvoer zorgt ervoor dat ze goed moeten kauwen, wat goed is om tandplak op de tanden te voorkomen.

Portiegrootte en prijs

Geperste brokken zijn compact en bevatten verse ingrediënten in combinatie met een hogere concentratie voedingsstoffen, waardoor je huisdier minder voer nodig heeft om aan zijn dagelijkse behoeften te voldoen. Dit kan de hogere aanschafprijs compenseren, omdat de brokken langer meegaan. Krokante brokken zijn daarentegen luchtiger en bevatten vaak meer vulstoffen, waardoor grotere porties nodig zijn om dezelfde voedingswaarde te bieden. Hoewel krokante brokken meestal goedkoper zijn in aanschaf, kan het totale verbruik door de grotere porties uiteindelijk vergelijkbaar of zelfs duurder uitvallen. Kijk dus goed naar de voedingswaarde en de prijs van de brokken bij aanschaf.

Welke brokken zijn goed voor jouw huisdier?

Moet je nu kiezen voor een geperste of krokante brok? Beide hebben zijn voor- en nadelen. Of je moet overstappen naar een ander type brok hangt ook erg af van je huisdier.

Activiteitsniveau

Actieve honden en katten kunnen wel wat extra energie gebruiken en profiteren vaak van de geconcentreerde voeding die geperste brokken bieden.

Voedselallergieën

In een geperste brok zitten vaak minder toevoegingen en beperkte ingrediënten, wat handig is voor wanneer je hond veel allergieën heeft of gevoelig is voor bepaald hondenvoer. Het kan echter voorkomen dat je hond het voer niet lust. Heb je een kieskeurige eter? Dan is de kans groter dat ze geëxtrudeerde hondenbrokken wél lusten. Als ze deze brokken wel lekker vinden, kan het ook slim zijn om toch over te stappen naar krokante of geëxtrudeerde brokken. Andersom zijn er ook honden en katten die niet goed reageren op geperste brokken. Het is dus belangrijk om de allergieën van je hond of kat te kennen. Let wel op: geef geperst en krokante brokken nooit tegelijk. Door deze met elkaar te mengen kunnen er maagklachten bij de hond ontstaan. Wij raden daarom aan om in één keer over te stappen van krokant naar geperste brokken, bij voorkeur nog met één dag pauze er tussen. Op deze pauze dag kun je dan bijvoorbeeld gekookte kip met rijst geven.

Gebitsverzorging

Als je hond vaak last heeft van tandplak of daar erg gevoelig voor is, is overstappen naar krokante brokken slim. Deze zijn goed voor het gebit van de hond. Dit type brok is ook erg geschikt voor honden die snel misselijk worden van een lege maag.

Extra tip!

Raadpleeg een dierenarts voor een gepersonaliseerd voedingsadvies als je twijfelt over welke brokken het beste zijn voor jouw huisdier.

Geef jouw hond of kat de juiste brokken

Geperste en krokante brokken hebben elk unieke eigenschappen die aansluiten bij verschillende voedingsbehoeften van huisdieren. Met deze tips kun je hopelijk de beste keuze maken voor jouw hond of kat. Deze juiste keuze hangt vooral af van de voorkeuren die je hond of kat heeft. Raadpleeg bij twijfel altijd een dierenarts voor persoonlijk advies.